Тестировал на платформе 8.3.11.2867, конфигурация "Управление торговлей" 10.3.47.2.
Печатная форма для документа "Отчет о розничных продажах". Для отображения колонки "Артикул" в "Настройках параметров учета" на вкладке "Печать, единицы, цены" в разделе "Дополнительная колонка печатных форм документов" необходимо установить "Артикул" (Скрин прилагается). Для заполнения поля "Отпустил" необходимо привязать физическое лицо к пользователю в настройках пользователя. (Скрин прилагается).