Доработка по ассортиментной матрице в 1С УТ 11.4.

Есть проект в Excel формате, его нужно перенести в 1С.
Что имеется в виду:
    Также сформировать ассортиментную матрицу, есть класс, потом группа и категории. Чтобы мне каждый раз самой не просчитывать бюджет под каждую группу, проставляется общий удельный вес (100%) и сумма (1000000р), она пробрасывается дальше с учётом того, какой удельный вес из 100% стоит у той или иной группы, на основании чего я вижу, что на ту или иную группу у меня  бюджет 360 000 руб из 1000000 руб. И так по каждой. 
    Далее, матрица будет очень подробной, вплоть до цвета игрушки. И должен выводится отчёт, чтобы товаровед видела, что игрушки в диапазон от 2000-3000 руб красного цвета 0 штук и нужно заказать. 
    То есть, идея такая, чтобы построить матрицу в 1С и прописать определённые SKU, так товаровед не закажет лишнего или не то, что нужно.