Технически это обмен не между сервисом paymaster.ru и 1С УТ 11, а между интернет-магазином и 1С УТ 11. То, от куда приходят в магазин данные о транзакциях - вообще не имеет значения.
Есть опыт работы по данной задаче (знаю подводные камни и "грабли").
Настраивал проверку платежей по системе Robokassa из 1С
Интегрировал 1С с различными системами / сайтами.