Оргнаизация ограничения доступа к данным на уровне записей

Задание.
Блокировка доступа пользователей к справочнику Номенклатура на уровне записей.
Запрет изменения документов по учету материалов пользователям, в случае наличия в табличной части документа, элементов справочника Номенклатура, доступ к которым ограничен текущему пользователю.

Документация.
Все внесенные изменения должны быть описаны, для возможности воспроизведения реализованного функционала.

Необходимо реализовать в демо-базе на примере элемента справочника «Номенклатура» «000000000031 Бумага "Снегурочка" А4 500л», ограничив доступ пользователю «Бухгалтер».