Отчет по закупкам с разбивкой по параметру

Нужен отчет в конфигурации 1С Молокозавод на базе УПП. Мы закупаем молоко, у каждой закупки есть определенные параметры. Нужен отчет по контрагенту или группе контрагентов с выборкой по жирности закупаемого молока. А именно сколько поступило молока жирности более 3.4% и сколько молока поступило менее 3.4 %. Далее эти показатели нужно умножить на фиксированное занчение и вывести результат. Плюс нужна колонка с выбором физ лица, который является ответственным за данных контрагентов.