Указана стоимость одного человеко-часа.
Работа "по часам": смотрим, что сделано за, например, день-два, анализируем, прикидываем, сколько денег еще требуется, принимаем решение о дальнейшем взаимодействии.
Поэтапное выполнение работ квантами по 8 часов (1 человеко-день) по 100%-ной предоплате (такими же квантами).