1. Создать чистую базу 1СУТ 10.3. Как центральная база будет.
2. Есть 7 торговых точек, в которых также надо установить новую базу.
3. Настроить обмен между центральной базой и 7ю торговыми точками.
4. Уже есть рабочая база УТ10.3. Из нее необходимо в новую чистую перенести справочники и внешние обработки (релиза и конфигурация та же самая).
5. После установки и настройки баз по очереди перевести магазины на новую базу, путем переноса остатков на дату переноса.